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Alle Bilder und Grafiken sind frei nutzbar( aus Kauf CD oder Publisher). Für die nicht aufgeführten liegen Genehmigungen vor
zum Teil werden eigene angefertigte Fotografien verwendet
Sollten irgendwelche Ansprüche enstehen, die Hier nicht gelistst sind wird nur auf schrifliche Mitteilung ( keine E-mail) geantwortet.

Kochbuch " Das Landmädel" Ausgabe 1939 
Kochbuch " Supp, Gemüs und Fleisch Ausgabe 1856 
Kochen und Backen"Familien-Kreis St.Wendel-Gr.Umstadt
Koch und Haushaltungsbuch Ausgabe 1937 
Aufzeichnungen von Bäckermeister Dey  Jahr 1939 
Aufzeichnungen von Gastwirt Schlepper vor 1900 
Rezepte aus der Sendung Haus-Herd-Garten ( hr 1986)
Rezepte aus Wien von Walfriede 1999 E-mail an Walfriede
Bei Einzelrezepten aus andern Quellen Hinweis hinter Rezept falls vorhanden
Speis und Trank im Odenwald    ISB3 88380 003 1
Henriette Davidis " Kochbuch" Ausgabe 1844 
Neues Kochbuch von Emmy Braun Ausgabe 1901 
Backheft von Oma Appolonia aus Geisenheim/Rheingau 
Aufzeichnungen Mutter Dorothea und Tante Greta 
Handschriftliche Notizen "Verfasser Unbekannt"
Aufzeichnungen Kellermeister J.Ober 1901 - 1949
Zeitschrift : Gugelhupf von Dr. Oetker
Rezeptheft des Versandhauses Quelle in Fürth
Rezeptbuch :WECK Einkochbuch von 1983
Rezepte genehmigt von: www.schweineschlacht.com
Klosterkochbuch  von 1853 R  Reprint  ISBN-3-8262-1500-1
VEB Kochbuch( Drummer, Kurt) 1990 DDR  ISBN-3-343-00103-90
 Schulbuch " Kochen aber wie 1953"  Beltz Berlag Weinheim