Lieber Rezeptfreund, aus meiner
Sammlung möchte ich Hier einmal demonstrieren wie die Menschen früher,
und zum Teil auch noch Heute, mit einfachen Gerichten und Rezepten auskommen
mussten. In Tirol, in Deutschland im Rheingau und im Odenwald. Diese Seite möchte ich
meiner Mutter Dorothea
widmen, von deren Aufzeichnungen ein großer Teil der Rezepte stammt.
(Quellenverzeichnis)